Qui sommes-nous ?
Votre boutique
Le Lapin Vert est un commerce de détail engagé, se trouvant au 2 bis rue Bernard Palissy, au cœur de Tours, à proximité de la gare SNCF, de l’office de tourisme et du musée des beaux-arts.
Nous sommes spécialistes dans la vente de thés, infusions et de cafés dits de spécialité torréfiés artisanalement. Vous pouvez aussi y découvrir de la vaisselle française, élaborée avec soin et talent par des céramistes de la région Centre Val-de-Loire et de Bretagne.
Afin de satisfaire les plus gourmands, un espace épicerie fine propose des produits sucrés et salés issus de producteurs locaux et/ou engagés. Et parce que nous estimons que le thé et le café sont synonymes de détente et de partage, Le Lapin Vert organise au sein de son atelier des cours créatifs afin de développer son côté artistique et manuel.
N’hésitez pas à venir profiter de notre cour privative pendant les beaux jours, au calme, loin du vacarme de la ville.
Présentation
De formation archéologue, j’aimais déguster une bonne tasse de thé ou de café sur les chantiers. C’étaient toujours des moments de détente, de plaisir gustatif, d’introspection mais aussi des instants ritualisés. Découvrir toutes les saveurs et les parfums qui s’en dégageaient, apprendre les provenances, les types de productions, les différents traitements, les mélanges et les rituels autour du service était toujours un plaisir. Puis, je me suis de plus en plus rapprochée de la nature, des plantes et du bien-être. Je rêvais à l’idée d’ouvrir une boutique où les clients se détendraient, savoureraient un thé ou un café, découvriraient mille parfums et saveurs, sourire aux lèvres. Un lieu où régnerait le partage et le plaisir mais, où surtout, le respect de notre planète, de l’homme et des animaux serait maître mot. En grande amoureuse du thé, du café et des petits plaisirs gustatifs, cet engagement est pour moi primordial et nécessaire aujourd’hui.
Nos engagements
Pourquoi « Le Lapin Vert » ? Tout d’abord, le terme « Lapin » fait référence à un bel hommage que je souhaite rendre à ma lapine qui me suit depuis onze ans. Car, chez Le Lapin Vert, on ne fait pas de différence entre l’homme et l’animal.
Puis, le « Vert » est en référence à la couleur des feuilles de théiers et de caféiers, d’une tasse de thé. Mais aussi et surtout, le vert, pour la nature et l’écologie qu’il est primordial de défendre. Protéger notre planète c’est avant tout changer nos modes de consommation et donc choisir d’acheter plus local, plus propre et plus éthique. C’est pour cela que Le Lapin Vert défend également les petits artisans et producteurs et un prix juste.
Un engagement vert : Nous encourageons le zéro déchet chez Le Lapin Vert. Vous pouvez apporter vos propres contenants ou vos anciens sachets avec plaisir. Pour vous récompenser de ce geste, nous vous remplirons un peu plus votre boîte/sachet.
Nos sachets sont d’ailleurs sans aluminium et la majorité de nos emballages sont recyclables ou biodégradables. Vous pouvez donc jeter sans crainte votre mousseline/pyramide de thé au composteur ou lombricomposteur.
Consommons bon mais engagé.
100% Naturel
Recette 100% naturelle, sans arôme de synthèse
Éco-responsable
Emballages recyclables et compostables
Zéro déchet
Encourage à venir avec ses propres contenants
Éthique & Écologique
Produits locaux / artisanaux / engagés
